Bündnerspezialitäten

Maluns, Capuns, Bizochels oder Schweinsvoressen mit Canedels nach „Grossmutters-Art“

specialitads dil Grischun

maluns, capuns, pizochels ni furtem-piertg cun canedels tenor ils recepts da tatta.

Hausspezialitäten

Kleiner Auszug aus unserer Speisekarte.
Cordon bleu vom Kalb
Chateaubriand mit Sauce Béarnaise ab 2 Personen
Seesaibling nach Müllerinart aus heimischer Zucht Silgin/Lumbrein